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丈亭綠豆糕是年的味道 [復制鏈接]

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發表于 2021-2-7 15:34:32 | 只看該作者 |只看大圖回帖獎勵

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丈亭綠豆糕歷史悠久，其選料講究、做工精細，在姚東、慈南一帶頗有名氣。在余姚眾多的傳統食品中，綠豆糕屬于身價較高的一種，是逢年過節小輩孝敬長輩的經典禮物。

制作綠豆糕全程手工，綠豆粉、小麥粉、麥芽糖、白糖、食用油，加水攪拌在一起，看似簡單，但其原料的配比十分關鍵，攪拌時要靠雙手不停地揉搓才能漸漸調配好。

制作環節最難的是將壓在模板里的綠豆糕敲出來。

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發表于 2021-2-15 21:53:52 來自手機版 | 只看該作者

真是美味啊

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發表于 2021-2-15 21:09:54 來自手機版 | 只看該作者

點個贊，，

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發表于 2021-2-15 13:04:11 來自手機版 | 只看該作者

美味啊

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專業生產氣泡膜氣泡袋。微信:A13136322017

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發表于 2021-2-16 21:54:09 來自手機版 | 只看該作者

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發表于 2021-2-16 21:59:24 來自手機版 | 只看該作者

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7樓

發表于 2021-2-16 22:18:36 來自手機版 | 只看該作者

你不發手工圖反而是支持，被你毀了，沒食欲

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發表于 2021-2-17 11:39:24 來自手機版 | 只看該作者

寧波棒子愛吃的東西

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發表于 2021-2-17 22:14:19 來自手機版 | 只看該作者

哪里可以買到呢

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小小小核桃

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發表于 2021-2-19 11:48:33 來自手機版 | 只看該作者

美味

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11樓

發表于 5 天前 來自手機版 | 只看該作者

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